Одна щепотка этой специи спасает суп, если пересолили — работает безотказно

Если вы случайно пересолили суп, не спешите его выливать. Добавьте щепотку корицы — и вкус мгновенно сбалансируется. Да, звучит неожиданно, но эта пряность нейтрализует лишнюю соль и придаёт блюду лёгкую сладковатую ноту.

Корица особенно хорошо работает в овощных и мясных супах, борщах и соусах. Чтобы усилить эффект, можно добавить небольшой ломтик яблока или каплю сливок — они «соберут» излишек соли и смягчат вкус.

Многие хозяйки уже убедились: корица — универсальный спасатель на кухне. Она не только исправляет ошибки, но и наполняет блюда тёплым ароматом уюта.

Попробуйте этот способ — и даже пересолённый суп станет аппетитным, словно приготовлен по новому рецепту.

Рекомендуем также:

• Лишат прав даже тех, кто не пил: ГИБДД вводит новое правило для водителей
• Незаметная специя из аптеки продлевает свежесть блюд и усиливает аромат — старинный секрет поваров
• Лавровый лист — неправильно используют 9 из 10 хозяек, вот как нужно на самом деле
• Налей немного молока — и суп станет таким нежным, что захочется добавки