Картошка как никогда вкусная: попробовала новый способ запекания - теперь делаю только так

Картошка — один из тех продуктов, который никогда не надоедает. Её можно жарить, варить, делать пюре или суп, но по-настоящему раскрывается она только в духовке. Обычные клубни, немного сливок, чеснока и сыра — и привычное блюдо превращается в нечто особенное. Этот рецепт быстро стал семейным фаворитом: вкус нежный, сливочный, с лёгкой золотистой корочкой, а готовится всё без хлопот.

Для запеканки нужны простые ингредиенты: килограмм картофеля, 200 мл сливок, зубчик чеснока, немного соли, перец и горсть тёртого сыра. Картошку нужно нарезать тонкими кружочками, выложить слоями в форму, каждый слой посыпать специями и немного полить сливками. Сверху добавить оставшиеся сливки и посыпать сыром. Запекать при 180 градусах около 40 минут, пока сверху не появится аппетитная корочка.

Во время готовки по дому разносится тёплый сливочный аромат, напоминающий о блюдах из детства. Когда запеканка немного остынет, картошка становится мягкой и буквально тает во рту, а сыр образует румяный слой, который приятно тянется. Это блюдо можно подать как самостоятельное или использовать в качестве гарнира к мясу и рыбе.

Главное преимущество этого рецепта — универсальность. Его можно разнообразить грибами, луком, курицей или даже кусочками ветчины. Каждый раз вкус будет чуть другим, но всегда домашним, уютным и сытным.

Рекомендуем также:

• Рецепт торта из 3 продуктов и без выпечки: подойдет к чаю или на праздник
• Как из обычных яблок получился ароматный десерт, который съели за 5 минут
• Запекла овощи «на глаз», а вышло блюдо, как из ресторана: рецепт
• Курица тает во рту: просто добавила один секретный ингредиент, и вкус изменился до неузнаваемости
• Муж думал, что это мясо: сделала котлеты из овсянки - теперь просит готовить чаще