Найден «ген деменции», способный предотвратить развитие болезни, если есть мясо
pxhere.com
Новое исследование поставило под сомнение привычные представления о питании и здоровье мозга. Учёные выяснили: для части людей употребление мяса в среднем возрасте может быть связано с более низким риском деменции.
Речь идёт о людях с определённой генетической особенностью — вариантом гена APOE ε4, который считается одним из главных факторов риска болезни Альцгеймера. Именно у этой группы наблюдался неожиданный эффект.
В исследовании, которое длилось около 15 лет и включало более 2000 человек старше 60 лет, оказалось, что участники с этим геном, регулярно употреблявшие мясо, демонстрировали более медленное ухудшение памяти и мышления.
Более того, в группе с высоким потреблением мяса риск развития деменции оказался заметно ниже по сравнению с теми, кто ел его редко. Однако есть важный нюанс. Этот эффект не наблюдался у людей без данного гена. То есть универсальным «рецептом» такая диета не является.
Отдельно учёные подчеркнули: значение имеет не только количество, но и тип продукта. Употребление переработанного мяса — колбас, бекона и полуфабрикатов — наоборот, было связано с более высоким риском ухудшения когнитивных функций.
Эксперты призывают не делать поспешных выводов. Исследование носит наблюдательный характер, а значит, показывает лишь связь, но не доказывает прямую причинно-следственную зависимость. Тем не менее работа подчёркивает важную тенденцию: питание может влиять на здоровье мозга по-разному — в зависимости от генетики человека, пишет DM.
