Кулинарный прием: Этот секретный ингредиент сделает картофельное пюре бомбическим — о нем никто не знает
Повар Юлия Архипова делится своим рецептом идеального картофельного пюре с необычным ингредиентом, который подчеркнет его вкус.
Ингредиенты:
- Картофель - 800 г
- Оливковое масло - 80 мл
- Лимон - 0,5 шт.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Очистите, вымойте и сварите картофель в подсоленной воде до готовности.
- Слейте воду, оставив около 50-100 мл.
- Натрите немного цедры лимона и выжмите в пюре сок лимона по вкусу.
- Добавьте в пюре оливковое масло и досолите по необходимости. Тщательно перемешайте.
Секретный ингредиент:
Лимонный сок придает картофельному пюре необычный и освежающий вкус. Он прекрасно дополняет сливочный вкус картофеля.
Совет:
Для украшения пюре можно использовать зелень, например, укроп или петрушку.
