Яблочный штрудель с корицей: уютный десерт для холодных вечеров

Когда за окном холодно, а на кухне пахнет ванилью и яблоками, самое время приготовить домашний штрудель. Этот десерт родом из Австрии давно полюбился россиянам за простоту и аромат.

Основа — тонкое тесто, которое оборачивает сочную начинку из яблок, изюма, орехов и корицы. Главное — выбрать кисло-сладкие сорта яблок и не жалеть специй: именно корица создаёт тот самый уютный аромат, который ассоциируется с теплом дома.

Чтобы штрудель получился хрустящим, тесто нужно раскатать почти до прозрачности и запечь при умеренной температуре — около 180 °C. Готовое лакомство подают тёплым, посыпав сахарной пудрой, или с шариком ванильного мороженого. Этот десерт идеально подходит для семейных ужинов и дружеских посиделок, напоминая о том, что уют начинается с простых вещей.

Рекомендуем также:

• Пенсионеры уже сегодня могут увидеть выплаты на карте: от 16 700 рублей и выше
• Какао с медом и сливками: напиток, который возвращает в детство
• JCEM: кетодиета улучшает работу мозга и усиливает кровоснабжение на 22%