Закупочные цены на молоко упали на 19% в Ульяновской области
В Ульяновской области цены на сырое молоко снизились до 35,92 рубля за килограмм, что на 19% ниже показателей прошлого года. Региональное правительство обсудило ситуацию на молочном рынке и возможные меры поддержки производителей.
Себестоимость производства молока в хозяйствах области составляет от 33 до 40 рублей за килограмм. Многие фермеры работают на грани убытков из-за разрыва между закупочной ценой и затратами на производство. Власти отметили, что такое положение невозможно выдерживать длительное время.
Регион обеспечивает себя молоком только на 71%, остальной объём закупается в соседних субъектах. Переработчики объясняют падение цен снижением спроса на молочную продукцию. По их данным, индекс физического объёма продаж составил 96,4% к уровню 2024 года. Потребители всё чаще переходят на безлактозные и растительные аналоги молока.
При этом розничные цены в магазинах практически не изменились, что вызвало вопросы у властей о формировании наценок на разных этапах цепочки поставок. Правительство намерено провести проверку ценообразования от производителя до прилавка.
Для поддержки отрасли предложено создать интервенционный фонд. К соглашению о сдерживании цен уже присоединились 110 компаний, включая 13 торговых сетей. Следующие встречи с участием всех заинтересованных сторон уже запланированы.
