Ученые нашли способ снизить воспаление у пожилых людей с помощью какао
pxhere.com
Специалисты из США пришли к выводу, что регулярный прием добавок с экстрактом какао способен уменьшать хроническое воспаление, которое усиливается с возрастом и ускоряет процессы старения. Результаты клинического эксперимента под названием COSMOS опубликованы в журнале Age and Ageing.
В исследовании участвовали около 600 добровольцев старшего возраста. На протяжении двух лет часть из них ежедневно получала капсулы с экстрактом какао, богатым флаванолами, а другая группа принимала плацебо.
По окончании эксперимента у людей, употреблявших экстракт, уровень С-реактивного белка — одного из главных показателей воспаления — оказался ниже на 8% по сравнению с контрольной группой. Кроме того, наблюдалась более активная работа интерферона-γ, который поддерживает иммунитет.
Интересно, что ранее в проекте COSMOS уже фиксировалось снижение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 27% у тех, кто регулярно принимал какао-добавки. Хотя не все маркеры воспаления показали значительные изменения, полученные данные подтверждают, что флаванолы могут помогать в профилактике возрастных заболеваний.
Ученые подчеркивают: нужны новые исследования, чтобы точнее понять механизмы воздействия и определить оптимальные дозы. Тем не менее уже сейчас экстракт какао называют простым и доступным способом поддерживать здоровье в пожилом возрасте.
