Создан первый в мире торт с роботами и батарейками, которые можно съесть

Учёные из EPFL (Швейцария) и Итальянского технологического института представили уникальный проект RoboCake — торт с полностью съедобными роботами и батарейками. Новинка была представлена на Expo 2025 в Осаке и объединила достижения робототехники и гастрономии.

На вершине торта расположены миниатюрные мармеладные медведи-роботы, сделанные из желатина и сиропа. Они способны двигаться благодаря встроенной пневматической системе — и при этом их можно спокойно есть.

Не менее удивительна первая в мире съедобная батарея, созданная из безопасных ингредиентов:

• витамин B2,

• кверцетин,

• активированный уголь,

• тёмный шоколад.

Батарея питает мини-светодиоды на торте, а при употреблении сначала отдаёт шоколадный вкус, сменяющийся пряным послевкусием.

Проект RoboCake — часть масштабной инициативы RoboFood (бюджет — 3,5 млн евро), направленной на сокращение пищевых и электронных отходов. Среди возможных применений:

• доставка еды в труднодоступные районы,

• новые формы приёма лекарств,

• съедобные сенсоры для контроля свежести продуктов.

— «Мы хотели объединить технологии и удовольствие от еды», — говорит кондитер Жюльен Бутонне.
— «Съедобная робототехника открывает совершенно новые горизонты», — добавляет руководитель проекта Дарио Флореано.

Пока RoboCake остаётся выставочным образцом, но исследователи уверены — за съедобной электроникой будущее, пишет wek.ru.