Употребление острого перца приводит к снижению давления

В журнале Food & Function опубликована статья, представляющая результаты исследования, проведённого учёными медицинского колледжа Ханчжоу. Исследование было направлено на изучение влияния капсаициноидов, содержащихся в остром перце, на ключевые физиологические параметры организма. В рамках четырнадцати клинических испытаний участники последовательно потребляли острый перец в различных дозировках на протяжении определённого периода времени.

Хотя общий гипотензивный эффект от краткосрочного потребления острого перца не был статистически значим, при длительном потреблении (более 12 недель) наблюдалось снижение диастолического артериального давления на 0,8 мм рт. ст. и уменьшение частоты сердечных сокращений на 1,5 удара в минуту. Эти данные свидетельствуют о возможном положительном влиянии капсаициноидов на сердечно-сосудистую систему.

Однако для формирования окончательных выводов и разработки рекомендаций по клиническому применению острого перца в терапевтических целях требуются дополнительные исследования, включающие расширенные выборки пациентов и учитывающие индивидуальные вариации в метаболизме капсаициноидов.

Представленная информация предназначена для ознакомления и не заменяет профессиональных медицинских рекомендаций, сообщает progorodsamara.ru.