Смешиваю ложкой и в духовку: рецепт торта «Три стакана», который готовится за 30 минут
shedevrum.ai
Простые десертные рецепты нередко выручают в ситуациях, когда нужно быстро приготовить что-то к чаю или встретить гостей без долгих приготовлений. Два популярных варианта, которые можно сделать из доступных продуктов, — шоколадный торт «Три стакана» и торт из пряников без выпечки. Оба десерта отличаются простотой приготовления и не требуют сложных ингредиентов.
Торт «Три стакана»
Основа рецепта — одинаковый объём жидких и сухих компонентов, что делает процесс максимально удобным. В тесто входят кефир, сахар, мука, яйцо, какао и растительное масло. Ингредиенты достаточно перемешать ложкой до однородности, после чего выпекают корж при температуре 180°C около 40 минут. Готовый корж делят на несколько слоёв и промазывают сметанным кремом из сметаны и сахарной пудры. Для декора используют крошку, орехи или какао.
Торт без выпечки из пряников
Альтернативный вариант — десерт на основе шоколадных пряников. Пряники чередуют со слоем сметаны и нарезанными фруктами, выкладывая массу в форму, застеленную плёнкой. После охлаждения в течение нескольких часов торт приобретает плотную структуру и готов к подаче.
Полезные советы
Кулинары отмечают, что качество десертов повышается, если использовать просеянную муку, слегка подсушенные орехи и хорошо охлаждённую сметану. В пряничном варианте рекомендуется выбирать пряники без лишней плотности, чтобы торт получился мягким.
Дополнительные кухонные рекомендации включают способы удобной нарезки, хранение овощей и техники приготовления блюд с минимальными трудозатратами.
