Шафран: новый взгляд на поддержку пациентов с болезнью Паркинсона

Исследование, опубликованное в научном издании Food & Function, проливает свет на потенциальные преимущества шафрана для людей, страдающих болезнью Паркинсона. Результаты указывают на то, что эта ценная пряность может способствовать улучшению сна и снижению уровня тревожности у данной категории пациентов.

В ходе трехмесячного эксперимента 92 добровольца были разделены на две группы. Одна группа регулярно принимала порошок шафрана, в то время как другая получала плацебо. Исследование проводилось в условиях двойного слепого метода, что исключало влияние ожиданий как участников, так и исследователей на конечные результаты.

Анализ данных выявил значительное снижение уровня С-реактивного белка – ключевого маркера воспаления – в крови у участников, принимавших шафран. В группе плацебо подобных изменений зафиксировано не было.

Кроме того, пациенты, получавшие шафран, сообщили об улучшении качества сна, уменьшении чувства усталости и тревоги. Отмечалось также повышение настроения, общего жизненного тонуса и улучшение способности справляться с повседневными задачами, наряду со снижением симптомов депрессии.

Важно отметить, что применение шафрана в рамках данного исследования не сопровождалось появлением серьезных нежелательных эффектов. Ученые предполагают, что положительное воздействие пряности обусловлено ее антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Тем не менее, авторы исследования подчеркивают, что шафран не является заменой традиционной терапии болезни Паркинсона.

Для полного подтверждения эффективности и безопасности шафрана в долгосрочной перспективе необходимы дальнейшие клинические испытания с привлечением большего числа участников и более продолжительным периодом наблюдения.