Рулет из яичных блинчиков с крабовыми палочками: простая и эффектная закуска за 15 минут
shedevrum.ai
Если вы ищете быструю, необычную и вкусную закуску к праздничному столу, этот рулет из тонких яичных блинчиков с крабовыми палочками станет идеальным решением. Он готовится всего из нескольких доступных ингредиентов и выглядит на тарелке очень эффектно.
Для приготовления вам понадобится: 2 яйца, 5–6 крабовых палочек, 2–3 ст. ложки майонеза, свежий укроп, 1–2 зубчика чеснока, соль, перец и немного растительного масла.
Как приготовить:
Блинчики: Взбейте яйца с солью и обжарьте на сковороде 2–3 тонких яичных блинчика.
Заправка: Смешайте майонез с мелко рубленным укропом, измельчённым чесноком и перцем.
Сборка: Выложите остывшие блинчики внахлёст, смажьте их заправкой и равномерно распределите волокна крабовых палочек.
Рулет: Аккуратно сверните плотный рулет, заверните в пищевую плёнку и дайте ему настояться в холодильнике 30 минут.
Подача: Нарежьте охлаждённый рулет на порционные кругляши толщиной 1.5–2 см.
Такая закуска получается нежной, сочной и ароматной, а её приготовление не отнимет у вас много времени, пишет источник.
