Россияне массово сокращают потребление базовых продуктов
шедеврум
В России впервые за долгое время зафиксировано снижение продаж продуктов питания в натуральном выражении — в килограммах, литрах и штуках.
По данным за сентябрь-октябрь 2024 года, спад составил 5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Наиболее значительно сократились продажи молока (–8%), риса (–10%), гречки и свинины (–9%).
При этом выручка торговых сетей продолжает расти, что объясняется исключительно ростом цен. С начала года говядина подорожала на 26%, молоко — на 25%, хлеб — на 24%, картофель — на 38%. Потребители вынуждены переходить на более дешевые продукты, а производители уменьшают фасовку, сохраняя стоимость.
Основные причины снижения потребления:
- Замедление роста реальных доходов населения
- Сокращение числа экономически активных граждан, включая мигрантов
- Влияние высокой ключевой ставки на кредитование и потребительскую активность
Эксперты отмечают, что 56% россиян предпочитают откладывать деньги, а не тратить их — это максимальный показатель с марта 2023 года. Тренд на сокращение потребления продуктов питания фиксируется с начала года, когда рост продаж замедлился в три раза.
В октябре 2025 года президент Владимир Путин обратил внимание на недостаточное потребление рыбы и морепродуктов в рационе россиян, что дополнительно подчеркивает проблему несбалансированного питания на фоне экономии, пишет «investfuture.ru».
