Можно брать смело – там мясо: Роскачество назвало пельмени, непопавшие в черный список
pxhere.com
Пельмени давно стали неотъемлемой частью российской кухни: они удобны, сытны и идеально подходят для быстрого перекуса. Однако на полках магазинов без труда можно найти множество марок, из которых порой сложно определить, действительно ли в составе только мясо или же добавлены суррогаты и химические добавки.
Что проверяли эксперты
Роскачество провело крупномасштабное исследование замороженных пельменей. В него вошли 48 брендов, приобретённых в различных регионах страны. Образцы подверглись лабораторным испытаниям по нескольким важным параметрам:
- Соответствие указанному составу
- Отсутствие опасных бактерий
- Вкус и структура фарша
- Соотношение теста и начинки
Лидирующие марки
По итогам проверки лучшим признана продукция бренда «Дымов». Специалисты отметили, что у него оптимальное соотношение мяса и теста, натуральный состав и отсутствие вредных добавок. Среди других фаворитов оказались:
- «Мясницкий ряд»
- «Мираторг»
- «Папа может»
- «Ермолино»
- «Атяшево»
- «ВкусВилл»
- «Цезаренок»
- «Рублевский»
Почему это важно
Исследование показало, что эти бренды выпускают безопасную продукцию, которая соответствует санитарным требованиям. В проверенных пельменях не обнаружили кишечную палочку, сальмонеллу или другие опасные микроорганизмы. Также уровень белков и жиров соответствовал нормативам, что говорит о честном производственном подходе.
Советы покупателям
Эксперты рекомендуют отдавать предпочтение именно этим маркам при покупке. Это не только повышает шансы получить вкусные и натуральные пельмени, но и обеспечивает безопасность для здоровья всей семьи.
