Овощи против депрессии: ученые доказали их влияние на психическое здоровье
pxhere.com
Крупномасштабное исследование с участием 45 000 человек выявило прямую связь между потреблением овощей и психоэмоциональным состоянием. Люди, съедающие 5 и более порций овощей ежедневно (около 375 г), на 60% реже страдают от тревожности и депрессии по сравнению с теми, кто почти не употребляет растительную пищу.
Гендерные различия эффекта:
Для мужчин оптимальной оказалась доза 3-4 порции в день
Женщины получали максимальную пользу от 5+ порций
Овощи содержат уникальный комплекс:
- Антиоксиданты, защищающие нейроны от повреждений
- Противовоспалительные соединения, улучшающие работу мозга
- Витамины группы B, участвующие в синтезе нейромедиаторов
"Хотя овощи не заменят профессиональную помощь при клинической депрессии, они становятся важным элементом профилактики", — отмечают исследователи. Регулярное употребление растительной пищи помогает поддерживать химический баланс мозга и повышает устойчивость к стрессам.
Практические рекомендации:
Добавлять овощи в каждый прием пищи
Отдавать предпочтение сезонным продуктам
Комбинировать разные цвета (зеленые, оранжевые, красные овощи)
Это исследование подтверждает: сбалансированный рацион с достаточным количеством овощей — простой и эффективный способ поддержать не только физическое, но и психическое здоровье.
