Онкологи назвали овощ-обладатель противораковыми свойствами

Глава онкологического центра Александр Серяков заявил о уникальных противораковых свойствах брокколи. Этот овощ, давно известный как кладезь полезных веществ, содержит особый компонент — глюкорафанин, который при пережевывании превращается в мощное противоопухолевое соединение сульфорафан.

Целебный состав брокколи:

• Полный суточный набор витамина С

• 77% дневной нормы витамина К

• 40% необходимой фолиевой кислоты

• Кальций, хром, лютеин и зеаксантин

Исследования Университета Мичигана доказали, что сульфорафан из брокколи:

1. Уничтожает раковые стволовые клетки

2. Подавляет активность опухолей молочной железы

3. Снижает риск рецидивов при раке простаты, яичников и шейки матки

4. Блокирует способность злокачественных клеток к делению

При пережевывании молодых побегов брокколи фермент мирозиназа преобразует глюкорафанин в сульфорафан — одно из редких природных веществ с доказанной противораковой активностью.

"Регулярное употребление брокколи может стать важным элементом профилактики онкологических заболеваний", — отмечают специалисты. Особенно эффективны молодые зеленые ростки, где концентрация полезных веществ максимальна.

Это открытие подтверждает важность природных компонентов в борьбе с онкологическими заболеваниями и открывает новые перспективы в разработке профилактических программ.