Нежная курица в сметанном соусе — рецепт для ежедневного праздника
https://pxhere.com/
Простое в приготовлении блюдо, которое по вкусу сравнимо с ресторанным. Сметана делает мясо мягким, сочным и насыщенным, а соус остается вкусным даже через дни.
Основные моменты рецепта:
- Ингредиенты: жирная сметана (не ниже 20%), чеснок, соль, перец, специи (паприка, прованские травы, хмели‑суни), по желанию — горчица или соевый соус.
- Подготовка: куски курицы (бедра, голени или филе) обжаривают до легкой корочки или сразу помещают в форму. Заливают соусом и дают пропитаться минимум 10–15 минут.
- Готовка: запекают в духовке до готовности. Благодаря соусу мясо не высыхает, появляется аппетитная корочка.
Результат — универсальное блюдо, которое хорошо сочетается с любыми гарнирами. В конце можно посыпать сыром или зеленью для праздничного вида. Такой рецепт подойдет для любого дня — быстро, просто и вкусно.
