Лучшее сливочное масло по данным Роскачества: только 2 бренда можно покупать спокойно — без пальмы

Красивый завтрак легко испортить одной деталью — фальшивым маслом. Роскачество прошлось по полкам: из 20 пачек 6 оказались с растительными жирами. Хорошая новость — большинство честные, а два бренда получили Знак качества: Милково и Можайское.

Как выбирать без паники

• Состав — король. В идеале: «сливки». Любые «растительные жиры/масла» — кладём обратно.
• Цена — ориентир. Примерно 50 рублей за 100 г — нормальный уровень. Сильно дешевле — почти всегда подвох.
• Внешний вид. Масло — кремовое/слегка желтоватое, ровное. Не должно крошиться как мел и не должно «течь» при комнатной температуре.
• Запах и вкус. Нежный сливочный, без посторонних ароматов. Любая «мыльность» — тревога.
• Бренды и знаки. Берите знакомые марки с репутацией, ищите значки качества.

Мини‑шпаргалка в телефон

• Состав: сливки — да; растительные жиры — нет.
• Цена: ~50 руб./100 г — да; «дёшево‑сердито» — нет.
• Кремовый цвет, плотная текстура — да; запах «не молока» — нет.

Зачем заморачиваться

Подделки — это не только про вкус. Это и про здоровье, и про честность к покупателю. Натуральное масло — короткий состав и предсказуемое качество. Такой завтрак точно радует — без сюрпризов.

Выбирайте осознанно — и масло на тосте будет тем самым, из настоящих сливок.