Кардиолог перечислил продукты, помогающие контролировать уровень холестерина

Некоторые продукты обладают уникальными свойствами, которые помогают поддерживать баланс холестерина в организме, утверждает врач Элизабет Клодас.

Основным помощником сердца в диете является клетчатка, особенно растворимая. Она эффективно «выметает» лишний холестерин, не позволяя ему попасть в кровоток. Регулярное потребление продуктов, богатых клетчаткой, поможет улучшить здоровье.

• Овсянка – источник бета-глюканов, растворимой клетчатки, которая снижает уровень «плохого» холестерина.
• Нут – лидер среди бобовых по содержанию клетчатки. Также он богат железом, калием и магнием, которые поддерживают здоровье сердца и помогают контролировать артериальное давление.
• Рукола славится своим ярким вкусом и насыщенностью полезными веществами, она станет отличным дополнением к салатам.
• Миндаль богат полезными жирами, белками, клетчаткой и витаминами. Лучше всего его употреблять в замоченном виде, так он становится мягче и легче переваривается.
• Авокадо – источник мононенасыщенных жиров и 14 г клетчатки в одном плоде. Его можно есть как в чистом виде, так и добавлять в смузи или салаты.