Гид от Роскачества: 19 марок подсолнечного масла получили Знак качества
shedevrum.ai
Роскачество провело самое масштабное за последние годы исследование подсолнечного масла, проверив 21 популярный бренд по 44 параметрам. По его итогам 19 марок были удостоены российского Знака качества, подтверждая высочайший стандарт безопасности и соответствия нормам.
В список лидеров вошли как крупные федеральные бренды, так и региональные производители: «Щедрое лето», «Красная цена», Mr.Ricco, «Олейна», «Слобода», «ВкусВилл», Spar, «Злато», «Ласка», «Аннинское» и другие. Все они успешно прошли строгий контроль на содержание потенциально опасных веществ.
Ключевые результаты проверки:
Безопасность: Уровни глицидиловых эфиров, трансжиров (менее 1%) и канцерогена бенз(а)пирена в проверенных маслах не превышали установленных норм.
Качество: Лишь один образец не соответствовал повышенным требованиям по кислотному числу, что может указывать на недостаточную очистку.
Рекомендации для выбора:
Ищите на этикетке «высокая степень очистки» — такое масло не дымит и не пенится при жарке.
Отдавайте предпочтение брендам со Знаком качества Роскачества.
Проверяйте срок годности и храните открытую бутылку в тёмном прохладном месте.
Исследование показало, что потребитель может быть уверен в безопасности большинства марок подсолнечного масла на российском рынке, особенно если выбирает продукт, отмеченный специальным знаком, пишет источник.
