Берите смело – они из мяса: Росконтроль назвал качественные сосиски
pixabay
Эксперты «Росконтроля» проверили популярные сосиски с полок российских магазинов. В ходе исследования оценивали состав, безопасность, вкус и честность производителей. Выяснилось, что даже лучшие образцы не идеальны — у них нашли заниженное содержание белка и другие «грешки».
Кто победил? Абсолютный лидер — «ВкусВилл»
Высшую оценку получили «Венские» сосиски от «ВкусВилл». Эксперты отметили их качественный состав и безопасность. Однако нашли два существенных минуса:
Высокая цена — одни из самых дорогих среди проверенных.
Несоответствие маркировке: Фактическое содержание белка оказалось на 15% ниже, чем заявлено на упаковке.
Достойные альтернативы из масс-маркета
Для тех, у кого нет доступа к «ВкусВиллу», эксперты выделили два удачных варианта:
Молочные сосиски «Дымов»
Молочные сосиски «Черкизово»
Их плюсы:
Безопасны — не найдены консерванты (сорбиновая и бензойная кислоты).
Честный состав — не содержат крахмала, который часто добавляют для удешевления.
Но и здесь не обошлось без замечаний:
В сосисках «Дымов» повышенное содержание влаги, что сказывается на текстуре.
В другом образце от «Дымов» содержание жира оказалось на 29% ниже заявленного.
Что это значит для покупателя?
Исследование показывает: даже выбирая из лучших, стоит быть внимательным.
Читайте состав: Ищите продукты без лишних консервантов и крахмала.
Смотрите на цену: Самый качественный продукт не всегда стоит своих денег, если производитель лукавит с составом.
Помните о маркировке: Расхождения в содержании белка и жира — распространённая проблема, которая ставит под сомнение честность бренда.
Вывод: Даже среди лидеров рынка нет идеальных сосисок. Но знание их слабых и сильных сторон помогает сделать осознанный и безопасный выбор, пишет источник.
