В Ульяновской области в школу привезли 22 кг рыбных котлет неизвестного происхождения
Стало известно о поставке партии рыбных котлет неизвестного происхождения в школу, расположенную в Новомалыклинском районе Ульяновской области.
Как сообщили в Управление Россельхознадзора по Чувашской Республики Ульяновской области, нарушения, которые были допущены предприятием, занимающимся организацией общественного питания в регионе, были выявлены в январе во время мониторинга ФГИС "Меркурий".
В управлении рассказала, что ООО "Общепит" через транзакцию с типом "переработка/производство" был осуществлен ввод в оборот 22 кг рыбной продукции "котлеты из минтая". При этом отмечается, что сама транзакция была оформлена без указания используемого сырья.
Как сообщает портал 73online.ru, указанные действия уполномоченного лица нарушили прослеживаемость поднадзорной продукции, из-за чего они могут оказать негативное влияние на ее качество и безопасность. По факту нарушений компании было объявлено предостережение.
