Утренний кофе бодрит не из-за кофеина? Ученые раскрыли эффект самовнушения
pxhere.com
Бодрит ли кофе на самом деле — или всё дело в самовнушении? Исследование, опубликованное в журнале Heliyon, поставило под сомнение традиционное представление о действии кофеина. Оказалось, что даже кофе без кофеина способен вызывать у человека ощущение бодрости и заметные физиологические изменения.
В эксперименте приняли участие 20 добровольцев, которых разделили на две группы. Одна из них пила обычный кофе с кофеином, другая — декаф. Однако результат оказался неожиданным: после чашки кофе все участники чувствовали себя более бодрыми, независимо от состава напитка. У них наблюдались схожие изменения в работе сердечно-сосудистой системы.
Как пояснили авторы работы, наш организм может реагировать не столько на кофеин, сколько на сам ритуал утреннего кофе — его вкус, запах, температуру и предвкушение. Эти сенсорные сигналы формируют условный рефлекс, подобный тому, как срабатывают привычки. По сути, эффект бодрости во многом обусловлен психологической установкой.
Авторы подчеркивают: это не означает, что кофеин не влияет на организм. Однако сила ритуала, сопровождающего утренний напиток, может быть не менее значимой.
