Турецкие яйца подорожали вдвое из-за экспорта в США: местные жители страдают от роста цен
С начала декабря 2024 года цены на куриные яйца в Турции резко выросли. Если раньше упаковка из 30 штук стоила в среднем 100–120 лир, то теперь — 250, а в некоторых магазинах — до 310. Органические яйца и вовсе обошлись покупателям в более чем 400 лир. Об этом сообщает турецкое издание Ekonomim.
Причина подорожания — массовый экспорт яиц в США. Только в 2024 году американский рынок получил 74,4 миллиона турецких яиц. К июлю 2025 года эта цифра, как ожидается, вырастет до 280 миллионов. Производителям выгоднее продавать за рубеж, чем на внутреннем рынке, что вызвало дефицит и рост цен в самой Турции.
При этом сохраняется серьёзный разрыв между закупочной и розничной стоимостью. Фермеры получают около 3 лир за яйцо, а в магазинах оно продаётся за 9 лир — наценка втрое. Эксперты связывают это с деятельностью посредников и ростом логистических расходов.
На фоне сложной экономической ситуации и инфляции скачок цен на базовый продукт вызвал недовольство среди населения. Несмотря на экспортные успехи, простые турки всё чаще жалуются на недоступность привычных продуктов.
На текущий момент курс турецкой лиры составляет около 2,25 рубля за 100 лир, что делает рост цен на яйца особенно заметным в реальном выражении.
