Не отличить от настоящей: красная икра за 100 рублей в домашних условиях
Красная икра — дорогой деликатес, но вы можете приготовить вкусную икру из обычного масла прямо у себя дома. Этот рецепт не только экономичен, но и прост в приготовлении.
Ингредиенты:
- Растительное масло (лучше всего подсолнечное)
- Рыбный бульон
- Агар-агар
- Красный пищевой краситель
Инструкция:
- Приготовьте рыбный бульон и процедите его.
- Перегрейте бульон и добавьте агар-агар, чтобы загустить его.
- Добавьте красный пищевой краситель и дайте бульону остыть.
- Охладите растительное масло.
- Начните добавлять бульон в масло каплями, помешивая, чтобы создать эффект икры.
Получившаяся икра не только вкусна, но и полезна для здоровья. Ее можно использовать в качестве начинки для бутербродов, украшения для салатов или просто как самостоятельное блюдо.
