Вы всю жизнь хранили яйца неправильно: вот как это нужно делать — вы будете удивлены

Эксперты предостерегают, что многие неправильно хранят яйца, размещая их на дверцах холодильника. Это приводит к колебаниям температуры из-за постоянного открывания и закрывания, что способствует размножению бактерий и сокращает срок годности яиц.

Рекомендуется хранить яйца на средней полке холодильника при температуре ниже 2°C, в контейнере с крышкой. Это поможет избежать впитывания запахов и поддерживать порядок в холодильнике.

При приготовлении некоторых блюд яйца стоит заранее вынуть из холодильника, чтобы они достигли комнатной температуры. Их лучше использовать в тот же день; срок хранения в холодильнике составляет 3-5 недель, однако оптимально употребить яйца в течение 1-3 недель.