В Ульяновской колонии запустили производство макарон мощностью до 400 кг в сутки

В колонии-поселении №8 УФСИН России по Ульяновской области начал работу новый цех по выпуску макаронных изделий. Торжественный запуск производства прошёл при участии руководства регионального управления ведомства.

Производственный участок размещён в отремонтированном помещении и оснащён современным оборудованием для замеса, формовки, нарезки и сушки теста. Технологический процесс включает подготовку муки первого сорта, формирование изделий под давлением и последующую термическую сушку.

Мощность цеха составляет до 400 килограммов продукции в сутки. На первом этапе макаронные изделия будут использоваться для обеспечения нужд уголовно-исполнительной системы.

Открытие производства позволило создать дополнительные рабочие места для осуждённых и включить их в трудовую деятельность, направленную на приобретение профессиональных навыков.

Также после капитального ремонта в учреждении заработал учебный класс по охране труда с мультимедийным оборудованием и средствами обучения, включая манекен для отработки навыков первой помощи.