В СССР этого не было и жили дольше: диетолог раскрыла главный секрет здоровья советских людей

Советская эпоха давно осталась в прошлом, но разговоры о том, что люди тогда жили дольше и чувствовали себя крепче, не утихают до сих пор. Врач-диетолог Елена Журавлёва уверена: причина не в мифическом «лучше было раньше», а в понятных привычках, которые формировали здоровье с детства.

По словам специалиста, одним из главных факторов долголетия в СССР была четкая система питания. Важную роль сыграли разработки врача и ученого Мануила Певзнера, создавшего знаменитые лечебные столы. Эти рационы стали основой не только для больниц и санаториев, но и для общего понимания того, что питание должно быть продуманным и соответствовать состоянию организма.

Журавлёва отмечает, что в советской культуре еды не было моды на крайности и жесткие запреты. Рацион строился проще: продукты подбирались так, чтобы приносить пользу, а не становиться нагрузкой. Важным преимуществом оставалось и то, что блюда готовились из привычных ингредиентов, без избытка консервантов и химических добавок.

Ещё одной особенностью советского образа жизни стала регулярность. Люди привыкли питаться по расписанию, не злоупотребляли перекусами и соблюдали умеренность. Четырёхразовое питание воспринималось как норма, а не как диета. Такой режим помогал избегать проблем с пищеварением и снижал риск набора лишнего веса.

В рационе широко использовались овощи, молочные продукты, каши, фрукты и простые супы. Это обеспечивало организм витаминами и микроэлементами, даже если питание не отличалось разнообразием.

Отдельное место занимали кисломолочные продукты. Диетолог подчеркнула популярность кефира, который был практически обязательной частью повседневного меню. Его ценили за белок и полезные бактерии, поддерживающие работу кишечника.

При этом здоровье в СССР поддерживалось не только едой. Существенную роль играла физическая активность. Зарядка, производственная гимнастика и привычка больше двигаться воспринимались как естественная часть жизни, а не как отдельная «спортивная цель».

По мнению Журавлёвой, именно сочетание дисциплины в питании, простых продуктов и регулярной физической нагрузки позволяло советским людям дольше сохранять активность. Эксперт считает, что многие из этих привычек актуальны и сегодня, особенно на фоне роста ожирения и хронических заболеваний, пишет источник.