Ученые объяснили, почему сладкое грозит депрессией

Частое употребление сахара, особенно в составе сладких напитков, может повышать риск развития депрессии и тревожных расстройств. К таким выводам пришли исследователи, опубликовавшие результаты работы в журнале Health Science Reports.

В рамках исследования специалисты проанализировали данные 377 взрослых в возрасте от 18 до 66 лет. Участников оценивали по их рациону и психологическому состоянию. В результате признаки депрессии выявили у 12,5% испытуемых, а тревожности — у 16,4%.

Анализ показал, что высокий уровень потребления сахара связан с увеличением вероятности обоих состояний. При этом наиболее выраженная связь наблюдалась именно при регулярном употреблении сладких напитков. Учёные отмечают, что разные типы сахара могут влиять на психику по-разному: например, сахароза чаще ассоциировалась с тревожностью, но не с депрессивными симптомами.

Несмотря на то, что выявленные эффекты нельзя назвать сильными, на уровне всей популяции они могут иметь существенное значение. Исследователи подчеркивают, что даже умеренное снижение потребления сахара способно оказать положительное влияние на психическое здоровье.

Среди возможных причин специалисты называют влияние сахара на обмен веществ, включая развитие инсулинорезистентности, а также хронические воспалительные процессы. Кроме того, избыток сладкого может нарушать баланс нейромедиаторов, таких как серотонин и дофамин, и влиять на состояние кишечной микрофлоры.

Не исключается и обратная зависимость: люди, испытывающие стресс, тревогу или депрессию, чаще тянутся к сладкому как к способу эмоциональной компенсации.