Свекла может помочь предотвратить риск развития Альцгеймера

Регулярное употребление свеклы может стать одним из элементов в профилактике болезни Альцгеймера. К такому выводу пришли британские учёные, изучив влияние активных веществ этого овоща на ключевые механизмы развития нейродегенеративных заболеваний.

Полезный эффект связывают с комплексным действием нитратов, беталаинов и полифенолов, содержащихся в свекле. Эти компоненты способствуют улучшению мозгового кровотока, снижают окислительный стресс и подавляют хроническое воспаление — процессы, играющие важную роль в повреждении нейронов при деменции.

Исследования показывают, что вещества свеклы могут усиливать защиту нервных клеток, улучшать энергообмен в митохондриях и модулировать воспалительные сигналы. Однако прямых клинических подтверждений её эффективности именно для пациентов с болезнью Альцгеймера пока нет, а данные различных работ иногда противоречат друг другу.

Таким образом, свекла рассматривается как перспективный продукт для поддержания когнитивного здоровья, но её роль требует дальнейших углублённых исследований.