Шоколад против старения: ученые нашли ключ в теобромине
pxhere.com
Новое исследование, проведенное в Королевском колледже Лондона, проливает свет на потенциальные антивозрастные свойства горького шоколада. В эксперименте, охватившем 1700 участников, ученые обнаружили связь между уровнем теобромина в организме и замедлением процессов старения на клеточном уровне.
Теобромин, ключевой алкалоид, присутствующий в какао-бобах, оказался способен снижать биологический возраст клеток. Исследователи зафиксировали, что у людей с более высоким содержанием этого вещества в крови наблюдается заметное отставание биологического возраста клеток от их фактического, хронологического возраста.
Профессор Джордана Белл, участвовавшая в исследовании, отметила, что эти результаты открывают новые горизонты для понимания того, как питание влияет на здоровье и долголетие.
Тем не менее, эксперты напоминают о важности умеренности. Высокая калорийность шоколада требует осторожного подхода к его употреблению, чтобы избежать негативных метаболических последствий. Для полного раскрытия потенциала теобромина и разработки конкретных рекомендаций необходимы дальнейшие научные изыскания.
