Сочные, мягкие и пышные котлетки с хрустящей корочкой: секрет кроется в одном ингредиенте
Побалуйте себя и своих близких восхитительными котлетами из индейки или курицы, приготовленными по уникальному рецепту с овсянкой. Этот секретный ингредиент придает котлетам невероятную нежность и объем.
Ингредиенты:
- 500 г фарша из индейки или курицы
- 1 средняя луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1/2 стакана овсянки быстрого приготовления
- 1/2 стакана молока
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- Специи по вкусу (например, паприка, тимьян, орегано)
Инструкции:
- В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, овсянку, молоко, соль, перец и специи.
- Тщательно перемешайте, пока все ингредиенты не соединятся.
- Сформируйте из смеси котлеты желаемого размера.
- Обжарьте котлеты на сковороде с небольшим количеством масла на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
- Уменьшите огонь и готовьте еще 5-7 минут, или пока котлеты не прожарятся.
Эти сочные котлеты станут идеальным дополнением к любому гарниру. Подавайте их с картофельным пюре, рисом или овощами. Наслаждайтесь неповторимым вкусом и ароматом этого блюда, которое порадует как ваших близких, так и гостей.
