Россиянам объяснили, сколько можно хранить вареные яйца в холодильнике

В преддверии Пасхи вопрос хранения яиц становится особенно актуальным. Врачи напомнили, что даже привычные продукты могут представлять риск, если не соблюдать простые правила.

По словам терапевта Ольги Чистик, варёные яйца имеют значительно меньший срок хранения по сравнению с сырыми. Если сырые яйца при правильных условиях могут оставаться пригодными в течение нескольких недель, то варёные желательно употребить максимум за семь дней.

Специалист подчёркивает, что ключевую роль играет не только срок, но и условия хранения. Варёные яйца необходимо держать исключительно в холодильнике, причём не в дверце, где температура часто колеблется, а ближе к задней стенке — там сохраняется более стабильный холод.

Если возникают сомнения в свежести продукта, врач советует ориентироваться на простые признаки. После очистки яйца важно обратить внимание на запах и внешний вид: любые подозрительные изменения — сигнал отказаться от употребления.

Эксперты отмечают, что нарушение условий хранения может привести к размножению бактерий, что особенно опасно в тёплое время года и при массовом приготовлении продуктов к празднику.

Источник: РИА Новости.