Роскачество назвало бренды молока, полностью соответствующие нормам качества
pxhere.com
Эксперты Роскачества провели масштабное исследование российского магазинного молока, чтобы определить, насколько продукция известных брендов соответствует требованиям безопасности и заявленным характеристикам. В центре внимания оказались отсутствие растительных жиров, прежде всего пальмового масла, присутствие следов антибиотиков, а также реальное содержание жира.
Для анализа было закуплено 90 наиболее популярных марок молока жирностью от 3,2% со всей страны. Каждая позиция прошла лабораторные испытания. Основные нарушения касались фальсификации жирового состава и несоответствия заявленной жирности. В итоге полностью нормативам соответствовали только 20 марок, то есть менее трети выборки. Остальные образцы имели различные отклонения — от незначительных до критичных.
Абсолютным лидером, получившим «Знак отличия Роскачества», стал бренд Parmalat. Ещё 19 производителей признаны безопасными и рекомендованы к покупке, включая «Добрую кормилицу», «Весёлую коровку», «Летний луг», «Первый вкус», «Янту» и другие. Продукция этих марок соответствует жирности, не содержит добавленных жиров и свободна от антибиотиков.
Для покупателей исследование служит ориентиром: натуральное молоко должно иметь чёткую маркировку и выпускаться по ГОСТу. Выбор проверенных брендов помогает избежать фальсификата и получать качественный продукт.
Источник: https://roskachestvo.gov.ru
