Пломбир с антибиотиками: в Роскачестве назвали марки мороженого, которые вообще нельзя давать детям
Специалисты Роскачества провели всестороннее исследование 19 торговых марок эскимо-мороженого, проанализировав их по 166 различным показателям. В фокусе экспертизы находился классический ванильный пломбир без добавок.
По результатам тестирования были выявлены лучшие и худшие образцы. Высокую оценку получили такие марки, как "Вологодский пломбир", "Настоящий пломбир", "Ростагрокомплекс", "Свитлогорье" и "Чистая линия". Эти мороженые соответствуют не только требованиям законодательства, но и более строгим стандартам Роскачества.
Однако исследование также вскрыло и некоторые проблемные моменты. Так, мороженое под брендами "Лента", "Мишка на полюсе" и "Филевский пломбир" содержало растительные жиры, при этом доля молочного жира была существенно ниже заявленной. Эксперты отметили, что такие продукты нельзя считать настоящим пломбиром.
Кроме того, в образце "Гостовский пломбир" было обнаружено повышенное содержание антибиотика тетрациклина, что недопустимо. Впрочем, в остальных исследованных марках не было найдено опасных бактерий, дрожжей, плесени или искусственных подсластителей.
Отдельного внимания удостоилось эскимо "Лента" - эксперты обнаружили в его структуре странные включения, похожие на кусочки сливочного масла. Этот факт вызвал определенные сомнения и требует дальнейшего изучения.
В целом, исследование Роскачества расширило наши знания о качестве и безопасности популярных марок эскимо-мороженого. Его результаты помогут потребителям более ответственно подходить к выбору этого продукта, обращая внимание на состав и соответствие заявленным характеристикам.
