Отрава в яркой бутылке: в Роскачестве назвали растительное масло, которое испортит любое блюдо

Агентство по защите прав потребителей "Роскачество" провело исследование качества рафинированных растительных масел. В ходе детального анализа были проверены 57 образцов масла от различных производителей.

Целью тестирования являлась оценка соответствия продукции установленным в России стандартам. По результатам проверки у ряда изготовителей были выявлены нарушения. Так, у масел под торговыми марками "Солнце мое", "Кубань" и других фиксировались отклонения в показателе перекиси, что может свидетельствовать об начале процесса окисления и снижении питательных свойств.

Кроме того, у изделий "Кубань" и "GREEN RAY" обнаружили различия в составе жирных кислот, что вызывает опасения относительно точности декларируемого состава. С другой стороны, продукция производителей "Добавкин", "Каролина" и других соответствовала всем требованиям и получила положительные оценки в ходе тестирования. Выявленные нарушения подчеркивают важность регулярного мониторинга качества масла.