Не с маслом: вот с чем нужно смешать сгущёнку, чтобы получить "божественный" крем для тортов — всего 1 минута
Крем из сгущенного молока и сливочного масла — это классика, которая по-прежнему радует своим вкусом. Но сегодня существуют более легкие и воздушные варианты для тортов и бисквитов. Предлагаем простой рецепт крема, который можно приготовить всего за минуту и который понравится всем сладкоежкам.
Ингредиенты:
- Сгущенное молоко (обычное или вареное) — 200 мл
- Сливочный творожный сыр — 500 г
- Сахарная пудра — 70 г
Приготовление:
- Охлажденный творожный сыр взбейте с сахарной пудрой до однородной массы.
- Постепенно добавляйте сгущенное молоко, продолжая взбивать.
- Доведите крем до пышной и воздушной консистенции.
Крем получается нежным, сладким, с насыщенным сливочным вкусом и не имеет творожной кислинки. Его не нужно долго взбивать, как сливки, что упрощает процесс приготовления.
Этот крем идеально подходит для прослойки тортов, пирожных или капкейков, а также для украшения десертов благодаря своей густоте.
