Назвали самую полезную крупу - даже лучше гречки: избавляет от запоров и сжигает жир
Пшено давно известно как питательный и полезный продукт. Согласно исследованиям Международного института сельскохозяйственных культур полузасушливых тропиков (Индия) и Университета Рединга (Великобритания), эта крупа помогает контролировать уровень глюкозы в крови, что особенно важно для людей с диабетом. Выводы основаны на данных из 11 стран и опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
Пшено отличается богатым составом: в одной чашке приготовленной крупы содержится 6 граммов белка и 2 грамма клетчатки, а также витамины группы B, фолиевая кислота, кальций, железо, магний и фосфор.
Употребление пшена приносит множество преимуществ для здоровья:
- Улучшает моторику кишечника и устраняет запоры
- Способствует сжиганию жировых отложений
- Повышает чувствительность к инсулину
- Снижает уровень триглицеридов в крови
- Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой и нервной систем
Кроме того, пшено является гипоаллергенным продуктом, что делает его безопасным для большинства людей.
Диетологи рекомендуют употреблять пшенную кашу утром на молоке для получения энергии, а вечером приготовленную на воде, чтобы избежать излишней калорийности перед сном.
Несмотря на пользу, у пшена есть ряд нюансов. Оно может мешать усвоению йода, поэтому людям с заболеваниями щитовидной железы следует ограничить его употребление. Также пшено может быть противопоказано при гастрите, язве или повышенной кислотности желудка, а чрезмерное его использование может усугубить проблемы с пищеварением. В третьем триместре беременности рекомендуется употреблять пшено с осторожностью.
Для наилучшего усвоения пшена важно промывать крупу перед варкой, варить ее на воде или молоке и добавлять свежие фрукты или овощи.
В целом, пшено является ценным продуктом, который помогает контролировать уровень сахара, улучшает пищеварение и способствует похудению. Включение этой крупы в рацион может принести заметную пользу для здоровья.
