Можно смело брать – там только мясо, никаких хрящей: Росконтроль назвал лучшие марки колбасы

Определены лучшие марки колбасы, доступные в магазинах. Список высоко оцененных товаров представил экспертный центр союза потребителей Росконтроль. Выяснилось, что на прилавках можно найти значительное количество колбасы, изготовленной исключительно из мяса.

Как пояснили в организации, колбаса часто подвергается критике как со стороны диетологов, так и обычных потребителей. Многие считают, что этот продукт не приносит ничего полезного, и иногда они правы. Однако колбаса, произведенная из натуральных ингредиентов, может быть рекомендована.

Росконтроль провел исследование с целью выявить колбасу, состоящую из натурального мяса. В результате самым высоким рейтингом среди товаров пользовались бренды «Велком», «Дымов» и «Еремкина Татьяна». Эти марки стали лидерами в голосовании по различным параметрам, а лабораторные исследования подтвердили, что мясо в их продукции является натуральным.

Также колбасы успешно прошли органолептические тесты, продемонстрировав не только высокое качество, но и хороший вкус. Единственным недостатком назвали расхождения в содержании жиров и белков: жиров оказалось меньше, чем указано на упаковке, а белков — больше, что для некоторых потребителей может являться преимуществом.

Среди полукопченых колбас рекомендованы марки «Велком», «Раменский деликатес» и «БахрушинЪ». Предпочтительно приобретать колбасу в вакуумной упаковке, так как это повышает уверенность в ее качестве.