Газированная вода не помогает худеть: ученые пересмотрели популярное заблуждение

Минеральная газированная вода может оказывать лишь незначительное влияние на обмен веществ, однако рассчитывать на ее эффект в снижении веса не стоит. К такому выводу пришли авторы анализа, опубликованного в журнале BMJ Nutrition, Prevention & Health.

Исследователи рассмотрели гипотезу о том, что углекислый газ, содержащийся в напитке, способен после попадания в желудок незначительно влиять на метаболизм глюкозы. Теоретически это могло бы ускорять отдельные обменные процессы, однако полученные данные показывают, что этот эффект слишком слаб, чтобы оказывать влияние на массу тела.

Отдельное внимание в работе уделено ощущению сытости, которое иногда возникает после употребления газированной воды. Такой эффект действительно возможен, но носит кратковременный характер и не рассматривается как инструмент контроля аппетита или веса.

Авторы подчеркивают, что устойчивое снижение массы тела связано прежде всего с энергетическим балансом — рационом питания и уровнем физической активности. Напитки, включая газированную воду, не обладают способностью напрямую влиять на сжигание жировых запасов.

При этом специалисты отмечают, что у части людей газированная вода может вызывать дискомфорт, включая вздутие и повышенное газообразование, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

В исследовании также отдельно разграничиваются минеральная газированная вода и сладкие газированные напитки. Последние содержат сахар и добавки, что делает их потенциальным фактором набора веса, а не его снижения.

Таким образом, ученые приходят к выводу, что газированная вода является нейтральным продуктом в рационе и не может рассматриваться как средство для похудения.