Это масло всегда покупайте по 2-3 литра: в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла
В 2024 году специалисты Роскачества провели всесторонний анализ 21 торговой марки подсолнечного масла. Продукция была исследована по 44 показателям качества и безопасности.
Согласно результатам, 12 товаров были отнесены к 1-му сорту, а 7 - к высшему. На двух бутылках сорт не был указан. Масло было произведено в Самарской, Воронежской, Ростовской, Челябинской и Белгородской областях, Республике Татарстан и Краснодарском крае. На момент закупки его стоимость варьировалась от 8,8 до 138,9 рублей за 100 граммов.
По итогам исследования, 19 из 21 проверенных марок подсолнечного масла соответствуют строгим требованиям Роскачества и могут претендовать на получение российского Знака качества. В числе брендов, успешно прошедших испытания, - "Я люблю готовить", "Злато", "Ласка", "Аннинское", "Урожайное", "Щедрое лето", "Корона изобилия", "ВкусВилл", "Светлица", Spar, "Щедрый год", "Красная цена", Mr.Ricco, "Миладора", Ideal, "Благо", "Золотая семечка", "Олейна". Масло "Слобода" в очередной раз подтвердило соответствие требованиям для нанесения российского Знака качества.
Важно отметить, что в 20 из 21 образцов содержание глицидиловых эфиров, которые могут негативно влиять на здоровье, оказалось ниже допустимого уровня. Только в масле марки "Затея" было выявлено незначительное превышение. Кроме того, во всех изученных маслах содержание трансжиров не превышало 1%, а уровень канцерогена бенз(а)пирена был в безопасных пределах. Лишь одна марка не соответствовала повышенным требованиям Роскачества по кислотному числу.
