Аромат стоял на весь дом: грибной суп со сливками, который согревает в холода

Ничто так не согревает осенью, как тарелка горячего грибного супа. Этот рецепт прост, но вкус у него глубокий и насыщенный. Для него подойдут любые грибы — лесные, шампиньоны или вешенки. Они обжариваются с луком и морковью, затем заливаются бульоном и варятся до мягкости. В конце добавляются сливки, немного мускатного ореха и щепотка перца.

Суп получается густым, ароматным и невероятно нежным. Он словно объединяет в себе все ароматы осени: запах леса, сливок и обжаренного масла.

Подавать его лучше с гренками или ломтиком свежего хлеба. Это не просто еда, а способ вернуть себе уют в пасмурный день — тёплый, густой, как сама осень.

Рекомендуем также:

• Осень пахнет яблоками и медом: простой пирог, который всегда удается
• Соседи сбежались на запах: из тыквы и манки получилась нежная запеканка, как из детства
• Он не любил крупы, пока я не приготовила это блюдо: теперь просит готовить на ужин каждую неделю