В летних лагерях Ульяновской области обнаружили 43 нарушения санитарных норм
Ульяновское управление Роспотребнадзора подвело итоги первой смены детских летних лагерей и сообщило о выявленных 43 нарушениях во время проверок.
В области насчитывалось 387 летних оздоровительных учреждений, где отдыхало 25 843 детей и подростков в возрасте от 7 до 18 лет. Специалисты Роспотребнадзора провели три плановые проверки и 382 профилактических визита.
В результате проверок было выявлено 43 нарушения требований СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» и СП 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Основные нарушения касались санитарно-эпидемиологического режима в помещениях лагеря, включая пищеблок. К примеру, использовались кухонная посуда и деревянный инвентарь с дефектами и не по назначению, а также не соблюдался режим обработки столовой и кухонной посуды.
Было составлено три протокола об административном правонарушении. Кроме того, проверяющие исследовали готовые блюда, при этом выявлено, что пять проб не соответствуют гигиеническим нормативам по калорийности, а две - по содержанию витамина С. Однако на микробиологические показатели из 210 проб не было отклонений. Была также исследована 201 проба питьевой воды на микробиологические показатели, и только одна из них не соответствовала гигиеническим нормативам.
