Ученые доказали, что ограничение от еды вечером помогает похудеть
Pro Город
Исследователи из Университета Алабамы в Бирмингеме представили новые доказательства того, что для контроля веса и давления важно не только что мы едим, но и когда. Согласно их данным, смещение основного приёма пищи на более ранние часы может быть эффективнее классического подсчёта калорий.
Учёные изучали эффекты раннего ограниченного по времени питания — разновидности периодического голодания, при которой вся дневная пища употребляется в укороченное «окно» в первой половине дня. Результаты показали, что такой режим:
Способствует более заметному снижению веса
Помогает уменьшить объём жировых отложений
Нормализует артериальное давление
Хотя периодическое голодание давно изучается, новое исследование делает акцент на циркадных ритмах организма. Ранний приём пищи синхронизируется с естественными пиками метаболизма и чувствительности к инсулину, характерными для первой половины дня. Когда еда поступает вечером, организм уже готовится ко сну и медленнее перерабатывает питательные вещества, что способствует накоплению жира.
Ключевое преимущество этого подхода — отсутствие жёстких ограничений по составу или калорийности пищи в разрешённые часы. Вместо этого работает биологический тайминг:
Пища усваивается максимально эффективно
Уровень инсулина стабилизируется
Организм успевает использовать полученную энергию до наступления ночного «метаболического минимума»
Для тех, кто хочет опробовать метод:
Основной приём пищи должен завершаться до 15:00–16:00
Вечером допустима лишь лёгкая закуска или полное воздержание от еды
Продолжительность «окна» питания — 6–8 часов
Исследование подтверждает, что такая схема может быть особенно эффективной для людей с:
Медленным метаболизмом
Склонностью к вечернему перееданию
Пограничными показателями артериального давления
Важный нюанс: Учёные подчёркивают, что оптимальный режим может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей и графика. Тем не менее, сдвиг питания на более ранние часы — это научно обоснованная стратегия, которая может стать простым и эффективным дополнением к здоровому образу жизни.
