Производство рыбной продукции в Ульяновской области выросло на 23,3%

В первом квартале 2026 года пищевая промышленность Ульяновской области показала значительный рост. Индекс производства пищевых продуктов достиг 111,6% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.

Рыбная продукция лидирует по темпам роста — её производство увеличилось на 23,3%. Мукомольная промышленность также демонстрирует высокие показатели: выпуск муки вырос на 21,8%, а мучных кондитерских изделий — на 10,9%.

Кондитерский сегмент развивается более умеренными темпами. Производство шоколада и кондитерских сахаристых изделий увеличилось на 3,7%.

Молочная отрасль показывает положительную динамику. Выпуск сметаны возрос на 7,2%, творога — на 5,3%, молока в целом — на 3,5%.

В других секторах также отмечается рост: производство крупы увеличилось на 3,3%, а объёмы выпуска растительного масла выросли в 2,1 раза.