Перечислены продукты, связанные с развитием аутизма
Китайские исследователи обнаружили корреляцию между долгосрочными пищевыми привычками и риском развития расстройств аутистического спектра (РАС). Однако они подчёркивают, что выявленные закономерности не означают прямой причинно-следственной связи.
Что обнаружили?
Люди с генетической предрасположенностью к частому употреблению цельнозерновых макарон (содержат глютен) и сырного спреда (богат казеином) чаще имели диагноз аутизма.
Любовь к бананам была связана с более низкой вероятностью РАС.
В исследовании участвовали 78 детей с аутизмом 2–7 лет. Половина из них 6–12 месяцев придерживалась безглютеновой и безказеиновой диеты.
Результат: Существенных различий в поведенческих симптомах между группами не выявлено.
Однако у детей на ограничительной диете снизился уровень специфических иммунных антител к молоку и пшенице, что говорит о влиянии диеты на иммунные реакции, связанные с РАС.
Важные оговорки:
Аутизм — врождённое состояние, и продукты не являются его причиной. Исследование выявляет лишь потенциальные корреляции, возможно, опосредованные влиянием диеты на иммунную систему.
Диетические изменения могут поддерживать общее здоровье, но не являются методом лечения аутизма.
Строгие диеты без врачебного контроля, особенно у детей, опасны риском дефицита питательных веществ.
