B&P: аспартам снижает вес, но наносит удар по сердцу и мозгу
pxhere.com
Исследование, опубликованное в журнале «Biomedicine & Pharmacotherapy», выявило тревожные эффекты от длительного приёма популярного подсластителя аспартама. Эксперимент на мышах показал, что даже дозы, значительно ниже максимально разрешённых для человека, приводят к серьёзным негативным последствиям.
Годичное введение аспартама в количестве, составляющем всего одну шестую от допустимой суточной нормы, привело к парадоксальному результату. Жировая масса у животных сократилась на 20%, однако это «положительное» изменение сопровождалось побочными эффектами:
Увеличение размеров миокарда (сердечной мышцы)
Заметное ухудшение когнитивных функций (памяти и способности к обучению)
Исследование стало одним из первых, где с помощью МРТ, ПЭТ и поведенческих тестов комплексно оценили влияние аспартама при долгосрочном употреблении в дозах, сопоставимых с обычным рационом человека. Эти данные ставят под сомнение безусловную безопасность подсластителя и указывают на необходимость более глубокого изучения его воздействия на сердце и мозг.
