Открывали холодильник и смешивали всё подряд: этот ленивый рецепт помнят с детства
Бывали дни, когда продуктов оставалось немного, а приготовить ужин всё равно нужно было. Именно тогда появлялись самые простые и удачные рецепты.
В советских семьях часто не выбрасывали остатки еды, а превращали их в новое блюдо. Так появились многие домашние варианты, которые сегодня снова становятся популярными.
Один из них — горячие бутерброды на сковороде.
Ингредиенты
- хлеб или батон;
- яйца — 2 штуки;
- сыр;
- колбаса или остатки мясных продуктов;
- немного зелени.
Приготовление
- Яйца нужно взбить, добавить измельченные продукты и немного сыра.
- Ломтики хлеба окунуть в получившуюся смесь и обжарить на сковороде с двух сторон.
Через несколько минут получается горячий и сытный завтрак или быстрый ужин.
В чем секрет
Такой рецепт не требовал точных пропорций. В ход шло всё, что находилось в холодильнике.
Именно поэтому у каждой семьи были свои варианты: кто-то добавлял колбасу, кто-то помидоры, а кто-то только сыр и зелень.
