Кулинарный прием: Этот секретный ингредиент сделает картофельное пюре бомбическим — о нем никто не знает

23.03.2024, 00:30 , Анна Сыроежкина

Повар Юлия Архипова делится своим рецептом идеального картофельного пюре с необычным ингредиентом, который подчеркнет его вкус.

Ингредиенты:

  • Картофель - 800 г
  • Оливковое масло - 80 мл
  • Лимон - 0,5 шт.
  • Соль - по вкусу

Инструкции:

  • Очистите, вымойте и сварите картофель в подсоленной воде до готовности.
  • Слейте воду, оставив около 50-100 мл.
  • Натрите немного цедры лимона и выжмите в пюре сок лимона по вкусу.
  • Добавьте в пюре оливковое масло и досолите по необходимости. Тщательно перемешайте.
  • Секретный ингредиент:

    Лимонный сок придает картофельному пюре необычный и освежающий вкус. Он прекрасно дополняет сливочный вкус картофеля.

    Совет:

    Для украшения пюре можно использовать зелень, например, укроп или петрушку.