Всего 2 кубика льда прямо в суп — обалдеете от вкуса: бесценный совет повара

Повар Юлия Архипова поделилась секретом, который может спасти даже испорченный суп. По ее словам, добавление нескольких кубиков льда в кастрюлю может значительно улучшить вкус блюда, особенно если оно получилось слишком жирным.

Как это работает:

Кубики льда впитывают излишки жира, которые скапливаются на поверхности супа. Когда лед тает, жир застывает и его легко собрать ложкой или половником.

Когда использовать:

Этот лайфхак можно использовать для любых супов, но особенно эффективен он для жирных блюд, таких как щи и борщ.

Как это сделать:

• Бросьте несколько кубиков льда в кастрюлю с супом.
• Подождите несколько минут, пока лед растает.
• Соберите застывший жир с поверхности супа.

Преимущества:

• Удаляет излишки жира, делая суп более легким и полезным.
• Спасает испорченные супы, которые получились слишком жирными.
• Простой и быстрый способ улучшить вкус супа.

Совет:

Для достижения наилучших результатов используйте большие кубики льда. Один большой кубик льда может впитать значительное количество жира.

Попробуйте этот простой лайфхак в следующий раз, когда будете готовить суп. Вы удивитесь, насколько он может улучшить вкус вашего блюда.